La tradizionale raccolta delle olive nel Salento

Nel periodo tra ottobre e novembre in quasi tutte le famiglie si rinnova il rito annuale della raccolta delle olive nel Salento. Tutti hanno un piccolo appezzamento di terreno con alberi secolari, magari piantati dai nonni dei nostri nonni e non rinunciano alla possibilità di farsi il proprio personalissimo olio. Naturalmente ciò scatena una battaglia […]