La cultura delle lumache nelle cucina salentina

Cozze piccinne e municeddhre la cucina povera salentina … ma molto gustosa Fra qualche giorno il 13 agosto, giorno del mio compleanno, andrò come ogni anno a Cannole dove si svolge una delle sagre più antiche e popolari del Salento, la sagra della municeddhra. Mi rendo conto che per molti turisti riuscire a gustare le […]